בלוג טבעוני - חדשות וסיפורים מן הצומח

אתם בטח לא יודעים אם אנחנו סתם צוחקים או שזה ברצינות וזה בסדר, גם לנו לקח כמה זמן להבין שהסיפור המשוגע הזה הוא לא חלק מהפקה של נטפליקס. אז מה לעזאזל קרה?!

מסתבר שהרומים העתיקים ממש אהבו את השעועית, החומוס והעדשים שלהם

אם אתם טבעונים אתם כבר יודעים שזה לא כזה קשה, אבל יש לא מעט אנשים שבשבילם הרעיון של לעבור לתזונה טבעונית הוא ממש מפחיד. אנחנו מבינים! לשנות דבר מהותי כמו התזונה שלכם זה צעד משמעותי ודי גדול שהולך להשפיע עליכם בהמשך

אמנם בישראל לא ממש חוגגים את ליל כל הקדושים אבל חשבנו שזאת בכל זאת הזדמנות טובה כדי לספר לכם על הדבר ההוא הכתום והסתווי שעולה לכם בראש כשאתם חושבים על האלווין, כן כן, דלעת! 

היום אנחנו רוצים לספר לכם על זרעי צ'יה ולמה אנחנו בטוחים שאתם חייבים ללכת ולקנות אותם ממש בקרוב: זרעי צ'יה הם אמנם קטנטנים אבל כ-30 גרם מהם יספקו לכם כ-180 מ"ג סידן (אותה הכמות כמו בפרוסת גבינה), 2 מ"ג ברזל, 1.3 מ"ג אבץ ו-115 מ"ג אשלגן. במילים אחרות, זרעי צ'יה מכילים כמויות אדירות של ערכים תזונתיים!

היום צוין ברחבי העולם יום המודעות הבינלאומי נגד אובדן ובזבוז מזון. כן, אובדן ובזבוז מזון הפכו לבעיות כל כך משמעותיות שהאו"ם החליט להקדיש להן יום. חשבנו שזאת הזדמנות מצויינת לחלוק כמה טיפים מעולים להתמודדות עם בזבוז מזון. אבל קודם, כמה אמיתות קשות:

החודש במסע הטבעוני שלנו סביב לעולם נבקר בטייוואן! המקום שנחשב לאחד היעדים הטבעוניים הנחשקים בעולם וזאת בגלל שהקהילה הבודהיסטית הגדולה שבו מבטיחה גישה דומה לאוכל לגישתו של המטבח הטבעוני. 

אנחנו ממשיכים את המסע הטבעוני שלנו סביב לעולם, החודש נבקר בבריטניה! מסבתר שבאי המלכותי חלה עליה מטורפת במספר הטבעונים בשנים האחרונות, עליה שמסרבת להרגע ומראה לכולם שמדובר בהרבה יותר מסתם טרנד חולף.

החל מהיום, פעם בחודש, נבדוק מה מצב הטבעונות במדינות שונות מסביב לעולם. התחנה הראשונה במסע שלנו היא מקסיקו, אחת המדינות עם הריכוז הכי גבוה של צמחונים וטבעונים בעולם! הנה כמה דברים מעניינים שלמדנו על טבעונות במקסיקו: